Hwehwɛ chili wiase no mu: efi chili pod so kosi chili peppers ahorow a ayow so .

So w’ani gye ho kɛse sɛ wode bun ne ɔhyew bɛka wo nkuku ho? Hu chili nneɛma ahorow a ɛwɔ hɔ, a emu biara de nneɛma a ɛyɛ dɛ ne mfaso soronko ma. Sɛ́ ebia woyɛ obi a n’ani gye aduannoa ho anaasɛ obi a ɔyɛ aduannoa ho nimdefo no, ntease a ɛda nsonsonoe a ɛda . Chili pod no ., Chili a ayow . , ne Chili kɔkɔɔ mũ nyinaa . Ebetumi ama wo aduannoa ho osuahu ayɛ kɛse na ama wo aduannoa ho nyansahyɛ ahorow no akɔ soro akodu soro foforo.

Chili pod no . yɛ ade a ɛyɛ adwuma pii a ɛyɛ nnuan a ɛyɛ nwene pii fapem. Nea ɛnte sɛ chili ahorow afoforo no, . Chili pod no . kura ne dɛ nyinaa mu, na ɛma ɛyɛ dɛ a ɛyɛ dɛ na ɛyɛ nokware. Ɛyɛ papa sɛ wɔbɛyɛ chili powder, sauce, ne nnuhuam a wɔde afra wɔ fie, . Chili pod no . Ɛma ɛyɛ dɛ a ɛyɛ den a ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ma aduannoa ho nneɛma ahorow.

Ne dɛ a ɛkorɔn no, . Chili pod no . Ɛnyɛ ade titiriw wɔ adididan pii mu nko na mmom ɛyɛ nea wɔpɛ ma aduannoafo a wɔpɛ aduan a wɔhwehwɛ sɛ wɔbɛyɛ dɛ ho nsɛm a ɛyɛ den nso. Sɛ́ ebia woresiesie amammerɛ kwan so aduannoa anaasɛ woresɔ nnuan foforo ahwɛ no, . Chili pod no . hwɛ hu sɛ wobenya osuahu a ɛkorɔn na ɛkɔ so daa.

Chili a ayow . yɛ ade a agye din ma wɔn a wɔpɛ sɛ wɔde chili dɛ a wɔahyɛ no den ka wɔn nnuan ho no. Adeyɛ a ɛma ɛyow no ma chili no fi awosu mu yɛ hyew na ɛma ne dɛ yɛ kɛse, na ɛma ɛyɛ ade a eye kyɛn so a wɔde ka soup, stew, sauce, ne marinades ho. Chili a ayow . Fa nkwa nna tenten ma, na ma wo kwan ma wode chili dɛ ahorow gu wo nsam ma aduannoa ahiade biara.

a ɛwɔ ahorow ahorow mu, . Chili a ayow . Wobetumi de adi dwuma mũ, asase, anaasɛ wɔasan de nsu ahyɛ mu, na ama woatumi ayɛ nsakrae wɔ sɛnea wode ka wo aduannoa ho no mu. Wɔn ɔhyew a ɛyɛ den ne dɛ a ɛyɛ dɛ no ma wɔyɛ ade a ɛsom bo a wɔde yɛ nnuan a ɛyɛ den na ɛyɛ dɛ.

Chili kɔkɔɔ mũ nyinaa . yɛ ade foforo a ɛyɛ soronko wɔ chili abusua no mu, a ɛma kɔla a ɛyɛ hyew ne ɔhyew a ano yɛ den ma. Nea ɛnte sɛ asase anaasɛ ahorow a ayow no, . Chili kɔkɔɔ mũ nyinaa . Ɔkura ne dɛ a edi mũ ne ne ngo a ɛho hia mu, na ɛma ɛyɛ nea ɛyɛ nwonwa a wɔpaw ma nkuku a wɔde nsu gu mu a ɛyɛ dɛ a emu dɔ na ɛyɛ nnuhwam.

Chili kɔkɔɔ mũ nyinaa . Wobetumi de adi dwuma wɔ akwan horow so, efi sɛ wɔde bɛhyɛ sauce mu kosi sɛ wɔde bɛfra mu ayɛ no pastes. Ne dɛ a ɛyɛ den no ma ɛyɛ ade kɛse a wɔde ka atetesɛm ne nnɛyi nnuan nyinaa ho, na ɛma ɔhyew a ɛpae ne kɔla kɔkɔɔ a ɛyɛ fɛ ba.

Wiase a ɛwɔ . Chili akutu a wɔayam no ahorow a ayow . no gu ahorow, na ɛma nneɛma ahorow a ɛyɛ dɛ ne nea ɛyɛ hyew a ɛfata anom biara. Efi nea ɛyɛ mmerɛw na ɛyɛ nnuaba kosi nea ɛyɛ hyew na wusiw wom so no, chili ɛmo a ayow biara de n’ankasa su soronko ba wo nnuan mu. ahorow bi a agye din no bi ne .:

Ancho: Ɛyɛ mmerɛw na ɛyɛ dɛ a wusiw yɛ dɛ.

Guajillo: ɔhyew a ɛwɔ mfinimfini a nnuaba ne tangy nsɛm wom.

Cayenne: Ɛyɛ hyew na ɛyɛ nnuhwam, ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ma wɔde kick a ɛho hia ka ho.

denam ntease a ɛsono nea ɛwɔ so no so . Chili akutu a wɔayam no ahorow a ayow . , wubetumi apaw nneɛma ahorow a ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ama wo aduannoa ho nyansahyɛ ahorow na woayɛ nkuku a ɔhyew ne dɛ kari pɛ yiye.

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Kɔ yɛn wɛbsaet hɔ kɔhu yɛn nyinaa na fa wo krataa no to hɔ nnɛ. Sɛ́ ebia worehwehwɛ sɛ wobɛbɔ nneɛma a ɛyɛ dɛ ankasa anaasɛ wobɛsɔ nnuhuam a wɔde afra foforo ahwɛ no, yɛn chili nneɛma a ɛyɛ papa no ne ade titiriw a ɛbɛma woasakra wo aduannoa.