Wiase a ɛyɛ dɛ a ɛyɛ chili peppers a ayow .

Chili ɛmo a ayow . S ayɛ aduan titiriw wɔ wiase nyinaa mfehaha pii ni. Sɛ́ ebia worehwehwɛ sɛ wode ogya bɛbɔ wo nkuku mu anaasɛ wubenya anigye a emu dɔ na ɛyɛ dɛ a ɛde ba no ara kwa no, . Chili ɛmo a ayow . S yɛ ade a ɛho hia. Wɔ saa asɛm yi mu no, yɛbɛhwehwɛ ahorow ahorow a ɛwɔ . Chili ɛmo a ayow . s, nea enti a ɛsɛ sɛ woyɛ . Kɔtɔ chili akutu a ayow . , ne sɛnea wobetumi ama wo aduannoa akɔ soro.

Sɛ w’ani gye ho sɛ wobɛsɔ nneɛma a ɛyɛ dɛ ahwɛ wɔ adididan mu a, tɔ . Chili ɛmo a ayow . S yɛ ade a eye kyɛn so a wɔpaw. Ɛnyɛ sɛ ɛmo a ayow no kyɛ sen ɛmo a wɔayɛ no foforo nko, na mmom ɛwɔ dɛ a ɛyɛ den kɛse nso. Wobetumi de saa nneɛma a ɛyɛ adwuma pii yi adi dwuma wɔ sauce, stew, stir-fries, ne mpo garnish mu. Bere a wo . 

ahorow a agye din sen biara no mu biako . Chili ɛmo a ayow . s ne kɔkɔɔ . Chili ɛmo a ayow . . Wonim saa ɛmo yi sɛ ɛyɛ akokoduru a ɛyɛ dɛ a ɛyɛ nwene ne kɔla a ɛyɛ hyew. Sɛ́ ebia woreyam no ayɛ no powder anaasɛ wode bedi dwuma mũ nyinaa wɔ wo aduannoa mu no, . Chili akutu kɔkɔɔ a ayow . yɛ ɔkwan a edi mũ a wobɛfa so de ɔhyew ne emu dɔ aka wo aduannoa ho. Wobetumi de adi dwuma wɔ nnuan ahorow te sɛ salsa, soup, ne marinade ahorow mu, na ama obiara a n’ani gye nnuan a ɛyɛ nwene ho no ayɛ nea ɛsɛ sɛ wonya.

Wɔn a wɔpɛ sɛ wɔyɛ mmerɛw no fam no, . Chili ɛmo a wɔayam a wɔayam no yiye . ne nea eye sen biara a wɔpaw. Ɛnyɛ den sɛ wode bɛpete w’aduan so anaasɛ wobɛkanyan no ayɛ no sauce a ɛho nhia sɛ w’ankasa wobɛyam ɛmo no. Chili ɛmo a wɔayam a wɔayam no yiye . kura ɔhyew a ɛyɛ hyew ne dɛ a ɛyɛ dɛ te sɛ ɛmo a ayow mũ no ara mu, na ɛma ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ma nnuan a ɛyɛ ntɛm na ɛyɛ dɛ. Sɛ́ ebia worepetepete pizza so, de aka soup ho, anaasɛ wode bedi dwuma de ayɛ nam bere bi no, . Chili ɛmo a wɔayam a wɔayam no yiye . yɛ ade a ɛyɛ adwuma pii na ɛmma bere nsɛe wɔ wo spice cabinet no ho.

Bere a woasi gyinae sɛ wode wo ho bɛhyɛ mu no . Chili ɛmo a ayow . s Wɔ wo aduannoa mu no, nneɛma a ebetumi aba no nni ano. Wubetumi de adi dwuma koraa, abubu no ayɛ no flakes, anaasɛ wobɛyam no ayɛ no powder a ɛyɛ fɛ. Ɔkwan a wopaw no gyina ɔhyew ne dɛ dodow a wopɛ sɛ wunya so. Sɛ wopɛ ɔhyew a ɛyɛ mmerɛw a, wubetumi deseed peppers no ansa na wode adi dwuma. Nanso, sɛ w’ani gye spiciness a emu yɛ den ho a, gyaw aba no mu! Chili ɛmo a ayow . S betumi adi dwuma wɔ nnuan ahorow pii mu, efi soup ne sauce so kosi stir-fries ne mpo wɔ fie chili powders so.

Chili ɛmo a ayow . s nya nkwa tenten bere a wɔde sie yiye no. Wobetumi atra hɔ afe biako anaa nea ɛboro saa sɛ wɔde wɔn sie baabi a ɛhɔ yɛ nwini na ɛhɔ yɛ kusuu a owia hann no nni hɔ tẽẽ a. Sɛnea ɛbɛyɛ a wɔbɛtrɛw wɔn freshness mu no, wubetumi de asie ade a mframa ntumi nkɔ mu mu.

Yiw, wubetumi! Sɛ aduan bi a wɔyɛ no hwehwɛ sɛ wɔde chili peppers a ɛyɛ foforo a, rehydrate no ara kwa . Chili ɛmo a ayow . s denam nsu a emu yɛ hyew a wode bɛhyɛ nsu mu bɛyɛ simma 20 so. Ɛno akyi no, wubetumi atwitwa anaasɛ wode afra wo aduan mu.

Chili akutu kɔkɔɔ a ayow . Ɛtaa yɛ nea ɛyɛ hyew sen ahorow afoforo bi, nanso ɔhyew no gu ahorow gyina chili pɔtee no so. Sɛ nhwɛso no, Thailandfo ani so ntini a ɛyɛ hyew no yɛ hyew kɛse, bere a afoforo te sɛ ancho chilies yɛ mmerɛw wɔ ɔhyew mu nanso ɛyɛ dɛ.

Pɛpɛɛpɛ! Ɛnyɛ den sɛ wubetumi ayam . Chili ɛmo a ayow . s wɔ fie a wɔde spice grinder anaa mortar ne pestle di dwuma. Eyi ma wutumi yɛ chili powder a wɔahyɛ da ayɛ a ɛfata wo dɛ.

Aane, Chili ɛmo a ayow . S betumi ayɛ ade a ahoɔden wom a wode bɛka w’aduan ho. Vitamin A ne C, nnuru a ekum ɔyare mmoawa pii wɔ hɔ, na ebetumi aboa mpo ma nipadua no ayɛ adwuma yiye. Ma w’adwene nkɔ ɔhyew no so kɛkɛ, titiriw sɛ wowɔ yafunu a ɛyɛ mmerɛw a.